Nasce nel teramano, in una delle zone più vocate d'Abruzzo, da un vigneto ventennale allevato a spalliera, a una quota ideale che garantisce una formidabile escursione termica e un'eccellente esposizione rivolta verso il Mar Adriatico.

Proviene dalle uve Montepulciano d'Abruzzo DOC, da una vendemmia di fine settembre rigorosamente manuale con raccolta in cassette e da pratiche di agricoltura biologica certificate IT-BIO-004 che rispettano l'ambiente.

Prima una breve sosta sulle bucce e poi la vinificazione in bianco eseguita in tini d'acciaio. Un processo in cui la temperatura del prodotto è controllata in tutte le sue fasi, dalla pressatura alla maturazione passando per la fermentazione.

L'imbottigliamento avviene in totale assenza di ossigeno.

Per le sue caratteristiche, questo Cerasuolo può essere sorseggiato in qualsiasi circostanza. Servito ben fresco è adatto ad aperitivi, antipasti, cibi di mare, carni bianche e rosse, formaggi e persino alla pizza.

Immaginiamo un bell'antipasto freddo composto da crostacei, frutti di mare e pesce azzurro. Una carbonara bella saporita oppure una carne scottata alla brace dal sapore intenso.

Gradazione alcolica: 14%

Uve: 100% Montepulciano d'Abruzzo

Temperatura di servizio: 10-12°C