CORE WINE dei Fratelli Core è la linea di vini biologici per i consumatori che amano la qualità e la genuinità dei prodotti.

Realizzata solo con le uve di prima scelta di ogni raccolto, Core Wine esprime, attraverso i suoi prodotti, l'amore per la terra, la vita e la semplicità.

Nessuna elaborazione oscura, ne assemblaggi di uve. Solo tanta passione e molte ore in campo ed in cantina per produrre questi vini di qualità eccelsa ed in serie limitata. Creata in collaborazione con un enologo di esperienza quarantennale Core Wine unisce i frutti della terra con la scienza alimentare e l'attenzione nei processi creando prodotti genuini, sicuri e dal gusto unico.

Il progetto imprenditoriale Core Wine nel settore vitivinicolo parte nel 2016 dal desiderio dei fratelli Core di ricreare un simbolo presente in ogni pasto della famiglia, il bicchiere di vino.

In seguito ai promettenti risultati ottenuti dalle prime prove di vinificazione delle uve provenienti dai terreni di famiglia, decidono d'iniziare la trasformazione e la vendita di vini biologici con proprio marchio.

Gli obiettivi quinquennali, dal 2016 al 2021, prevedevano:

1. l'acquisizione delle conoscenze tecniche e pratiche necessarie ai fini della trasformazione delle uve in vino di qualità superiore;

2. lo sviluppo di un business plan quinquennale che riportasse la pianificazione delle produzioni, della realizzazione di una cantina funzionale, efficiente e architettonicamente estetica;

3. l'approvvigionamento di risorse economiche tramite mezzi di sostegno privati e pubblici per la realizzazione del progetto imprenditoriale;

4. la produzione di 100.000 bottiglie di vino nei primi tre anni dall'inaugurazione della cantina con la realizzazione di almeno tre etichette differenti;

5. l'ottenimento della certificazione biologica dei terreni, della cantina e della linea d'imbottigliamento.

Dal 2016 al 2019 i fratelli Core completavano con successo sei prove di vinificazione su due vitigni differenti mentre ottenevano finanziamenti regionali.

Nel 2020, in piena crisi pandemica e con tutte le difficoltà derivanti, realizzavano e innauguravano Cantina Core che a oggi produce circa 30.000 bottiglie l'anno con cinque linee differenti di prodotto; nello stesso anno realizzavano un agriturismo.

Ad oggi, 21/12/21, i fratelli Core hanno realizzato tutti gli obiettivi preposti ottenendo durante l'anno la certificazione biologica per la Cantina.

Crediamo che l'etica del lavoro, la passione, la professionalità e l'elemento giovanile, siano stati responsabili del completamento degli obiettivi prefissati dal 2016 al 2021, e che essi, combinati con la (rinnovata) grinta, entusiasmo e ambizione per gli anni a venire, mandino un messaggio chiaro a un paese che spesso annichilisce i giovani invece di esaltarli, penalizza invece che valorizzare e allontana invece che farne tesoro:

Noi (giovani) ci siamo; siamo dedicati, affamati e, con l'acquisizione delle giuste conoscenze/esperienze, meritevoli di fiducia e responsabilità.

Non crediamo nella"fast economy", nei profitti "a tutti i costi" e nelle produzioni a grosso impatto ambientale. Al contrario, crediamo che con le attuali tecnologie presenti sul mercato si possa vincere la sfida ambientale mondiale creando produzioni che siano basate su materie prime naturali e di qualità, a basso impatto ambientale e che generino profitti attraverso il riutilizzo degli "scarti" in un'ottica circolare.

Spesso nella nostra società perdiamo il contatto con la natura dimenticandoci del suo ruolo imprescindibilenella nostra vita e del contributo che essa sa apportare in forme, colori e dinamiche sempre nuove.

La nostra missione è quella di ristabilire questo contatto offrendo ai nostri consumatori prodotti e servizi che sappiano arricchire le loro vite, siano sicuri per la loro salute e creino, nel rispetto della natura, risultati concreti.

Una missione tramandata di generazione in generazione, nata con la produzione del nostro rinomato olio biologico extra vergine, continuata con i vini biologici, applicata alla innovativa linea cosmetica biologica.

Tutte le linee sono pensate per chi ama l'ambiente e vuole prendersi cura di sè; create fondendo natura e scienza. Attraverso innovative tecnologie, estrapoliamo il massimo potenziale da materie prime biologiche e superiore qualità, rendendo ogni prodotto unico ed efficace.

In una società che ci invita a uniformarci e convergere sempre di più verso modelli stereotipati, diventa difficile formare personalità uniche che sappiano riconoscere e scoprire le peculiarità e la bellezze intrinseche in ognuno di noi. La nostra linea enologica è pensata proprio per esaltare le peculiarità di ogni uvaggio e donare al consumatore gusto e profumi non convenzionali.

Il nostro valore è innato. La nostra personalità unica. Noi di Core Wine crediamo che la tua unicità vada rimarcata, accettata e rispettata.Ti incoraggiamo a vederla allo stesso modo.

"Il vino rende la vita quotidiana più facile, meno frettolosa, con meno tensioni e più tolleranza."

- Benjamin Franklin

La nostra società evolve in maniera rapida, troppo rapida. Con l'avvento della tecnologia e l'incessante bisogno di progresso, ad oggi la maggior parte delle persone vive una "fast life". La vita veloce ci porta spesso a ignorare noi stessi e chi ci sta affianco trasformandoci in persone senza anima ne personalità.

Queste vite creano sviluppo, risultati, progresso ma nel mentre creano distaccamento, solitudine, depressione.

Noi di Core Wine ci impegnamo a contrastare questo fenomeno offrendo prodotti e servizi perfetti per i momenti conviviali. Da sempre infatti il vino è stato usato per i pasti, per la celebrazione, per i momenti romantici come supporto alla comunicazione e all'inclusività. La verità è che abbiamo tutti bisogno di staccare la spina, sconnetterci dai nostri apparecchi e godere di un buon pasto, un'ottima compagnia e un vino di qualità.

Questa è la rivoluzione che portiamo in tavola. Un promemoria che ricordi che la vita è una e che, dopo tutto, il suo valore risiede nei piccoli momenti di piacere passati con le persone che ci stanno più a cuore.