LA TRADIZIONE SEMPRE VERDE
CORE OLIVE OIL dei Fratelli Core è la linea di oli biologici per i consumatori che amano la qualità e la genuinità dei prodotti.
Realizzata con un blend di tre varietà di olive differenti, Core Olive Oil esprime, attraverso il suo gusto avvolgente e profumo intenso, la forza della natura, la terra ed i suoi frutti.
Nessuna lavorazione oscura. Solo tanta passione e molte ore in campo a raccogliere e selezionare per produrre questo olio biologico di qualità eccelsa. Core Olive Oil combina i frutti della terra con la scienza alimentare per creare un prodotto genuino creato seguendo scrupolosamente la ricetta di famiglia centenaria.
La ricetta dell'olio Core si tramanda da oltre tre generazioni. Giovanni Core, detto "Tatà", Vincenzo Core, detto "Vincenzino", Giuseppe Core, "detto Peppino", e, oggi, i "fratelli Core" Francesco e Gabriele portano avanti la lunga tradizione di produttori di olio di oliva extra vergine puro. Un prodotto dai sapori antichi, l'odore intenso e il carattere inconfondibile.
Nel 1976, la famiglia inaugura il frantoio Core nel comune di Montone situato a Mosciano Sant'Angelo in provincia di Teramo. Il prodotto lavorato con il metodo della doppia estrazione continua a freddo riceve un riscontro dal mercato eccellente collocandosi tra i prodotti d'Abruzzo più consumati in Canada.
Dopo oltre vent'anni di successi attestati dai ripetuti riconoscimenti vinti e menzioni, dagli anni 2000 il primo frantoio di famiglia è ancora pienamente funzionante ed è luogo di visite guidate nel quale si rievocano le memorie del passato.
Il desiderio della famiglia Core di produrre con i più alti standard qualitativi porta infatti alla scelta della coltivazione e trasformazione biologica delle olive Core; una scelta aziendale dispendiosa in termini economici ma che regala senza dubbio un prodotto sicuro per il consumatore e rispettoso dell'ambiente.
La ricetta di famiglia Core unita ad attrezzature all'avanguardia producono un olio biologico che mantiene il sapore della tradizione offrendo però profumi nuovi e gusto avvolgente.
Crediamo che la tradizione, l'artigianato e le piccole produzioni siano il vero patrimonio dell'Italia e pertanto vadano preservate, difese e portate avanti con amore, forza e passione.
Non crediamo nella"fast economy", nei profitti "a tutti i costi" e nelle produzioni a grosso impatto ambientale. Al contrario, crediamo che con le attuali tecnologie presenti sul mercato si possa vincere la sfida ambientale mondiale creando produzioni che siano basate su materie prime naturali, di qualità e a processi a basso impatto ambientale che generino profitti anche attraverso il riutilizzo degli "scarti" in un'ottica di economia circolare.
Spesso nella nostra società perdiamo il contatto con la natura dimenticandoci del suo ruolo imprescindibile nelle nostre vite e del contributo innegabile che essa sa apportare attraverso le sue forme, colori e dinamiche sempre nuove.
La nostra missione è quella di ristabilire l'ormai perso contatto tra uomo e natura offrendo ai nostri consumatori prodotti e servizi che sappiano creare nelle loro vite frenetiche attimi di quiete in cui riscoprire i propri sensi e ricaricare le energie.
Una missione tramandata di generazione in generazione, nata con la produzione del nostro rinomato olio biologico extra vergine, continuata con la produzione dei nostri vini biologici e applicata alla formulazione dell'innovativa linea cosmetica con materie prime da agricoltura biologica .
Tutte le linee sono pensate per chi ama trattarsi bene senza dimenticarsi dell'ambiente; create dalla fusione tra materie prime selezionane e l'uso delle nuove tecnologie presenti sul mercato. Attraverso metodo, know-how e processi ben definiti trasformiamo al meglio le nostre materie prime.
In una società che ci invita a uniformarci e convergere sempre di più verso una vita frenetica, sterile e monotona vogliamo essere i vettori di un cambiamento radicale; la riscoperta dei sensi, della natura e delle peculiarità caratteriali e le capacità intrinseche di ognuno di noi. Le nostre line sono pensate proprio per esaltare le peculiarità di ogni prodotto e donare al consumatore gusto e profumi anti convenzionali.
Il nostro valore è innato. La nostra personalità unica. Noi di Core Olive Oil crediamo che la tua unicità vada esaltata, promossa e rispettata.Ti incoraggiamo a vederla allo stesso modo.
"Il vino rende la vita quotidiana più facile, meno frettolosa, con meno tensioni e più tolleranza."
- Benjamin Franklin
La nostra società evolve in maniera rapida, troppo rapida. Con l'avvento della tecnologia e l'incessante bisogno di progresso, ad oggi la maggior parte delle persone vive una "fast life". La vita veloce ci porta spesso a mettere da parte noi stessi e chi ci sta a fianco trasformandoci in persone senza anima, spirito o personalità.
Queste vite creano sviluppo, risultati, progresso ma nel mentre alimentano il distaccamento, la solitudine, la depressione.
Noi di Core Olive Oil ci impegniamo a contrastare questo fenomeno offrendo prodotti e servizi per i momenti conviviali. I sensi risvegliano il nostro corpo e stuzzicano le nostre memorie regalando una nuova coscienza del presente. L'olio di oliva extra vergine è sempre stato il centro della dieta mediterranea. Un prodotto unico che con la sua semplicità sa rendere anche una fetta di pane fresco e un pomodoro appena raccolto un pasto entusiasmante. La verità è che abbiamo tutti bisogno di rallentare, disconnetterci e ricordare come vivere e assaporare un momento.
Questa è la rivoluzione che portiamo in tavola. Un promemoria che ricordi che la vita è una e che, dopo tutto, il suo valore risiede nei momenti di piacere passati con le persone che ci stanno più a cuore a godere delle cose che più ci piacciono.